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天天观察:贵州省第一届职工职业技能大赛——“朵贝贡茶杯”手工制茶、古树茶加工技能大赛圆满闭幕

来源:多彩贵州网 发表日期:2023-05-31 21:52:49

5月31日,贵州省第一届职工职业技能大赛--“朵贝贡茶杯”手工制茶、古树茶加工技能大赛圆满闭幕。

闭幕式现场

在比赛中,参赛选手在经过摊青、细揉慢捻、提香、炒制等多道工序后,制成手工绿茶出锅装袋。制茶过程中,选手们指尖飞快地与茶叶起起落落,展现了传统手工制茶的魅力,同时,也是对参赛选手制茶技艺的检验。


(相关资料图)

遵义市代表队邵清燕说:“我觉得这次比赛是对自己技术的一个检验,找到自己的不足,也对比一下别人的长处,为我们做茶人提供了交流平台。”

闭幕式上,省茶叶协会副会长兼秘书长、国家一级评茶师赵玉平同志对本次大赛进行技术点评。省总工会劳动和经济工作部部长魏武宣布比赛获奖名单。

颁奖仪式

经过两天的激烈角逐,经审评,共选出优秀组织奖3名,突出贡献奖3名,红茶、绿茶个人二等奖8名,红茶、绿茶个人一等奖4名。六盘水市代表队张加加、铜仁市代表队罗芳英获绿茶组个人一等奖,贵州省茶叶行业工会联合会代表队谢涛、毕节市代表队杨留勇获红茶组个人一等奖。大赛闭幕式举行了颁奖仪式,与会领导为获奖选手进行颁奖。

铜仁市代表队罗芳英表示:“我从事茶产业已经12年了,我很热爱茶产业,一直用心做茶,参与这次比赛荣幸获得古树绿茶比赛第一名,心情非常的激动,在我们以后的茶产业发展工作中我们用心去做茶,相信我们的茶产业一定会越来越好。”

本次大赛展示了各参赛队伍茶叶制作人才高超的制作技能和水平以及良好道德风尚和过硬的专业素养,充分展示了普定朵贝茶源远流长的独特魅力。大赛成功选拔培育一批优秀的茶产业工匠人才,大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,进一步提升茶产业从业人员技能技艺,助推茶产业高质量发展。

大赛评审组组长、省茶叶协会副会长兼秘书长、国家一级评茶师赵玉平用“多”和“好”两个字概括此次比赛,“这次参赛选手是最多的一次,是我们贵州省最高层次手工制茶大赛,同时工作人员为大赛提供了多种多样的服务;在这个季节普定还能采到这样高质量的茶叶提供给大赛作为原料,说明普定的茶叶资源好,全年都可以采茶,所以这个好是我们在贵州比较突出的地方。”

此次省级一类大赛在普定举办,旨在朵贝茶作为全县区域公共品牌,让更多的人了解普定地标产品——朵贝茶。促进普定茶产业技能人才和技能水平的提升,推动茶产业蓬勃发展,助力乡村振兴。

普定县农业农村局党组书记陈光禄表示:“全省职工技能大赛一是有利于提升我们普定朵贝茶品牌的知名度,二是储备了一大批制茶能手,第三有利于推动我们普定茶产业的高质量发展。”

省茶叶协会副秘书长、国家一级评茶师牟杰介绍:“这个比赛已经连续举办了十多届了,每一届为什么越影响越来越大,主要是它的这个对产业的影响、对产业的提升、对技能的提升,总体来讲,我们这几年通过这种比赛,我们贵州的红茶、绿茶,我们的古树茶的加工技术上的提升都非常明显,特别对企业的帮助是比较大的,我们还是会继续办下去,我们也希望这种比赛越办越好。”

作者:江佳蓉、段常飞、蒋晟圣(见习) 编辑:张小维 责任编辑:陈泽赟 终审:谭力

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