2023年三迤玫瑰老卤酒文化节暨采花制卤启动仪式将于4月25日盛大举行_世界微动态
来源:昆明信息港
发表日期:2023-04-22 12:54:05
【资料图】
如果让昆明人说出一种记忆中的昆明味道,很多老一辈的人都会提起玫瑰老卤酒的芳香醇厚。它曾经享誉海内外,却在历史洪流中消逝而去,如今又随着三迤玫瑰老卤酒体验店飘香在昆明街头。
4月25日,彩龙社区15名优质内容创作者将前往三迤玫瑰老卤酒的专属玫瑰花种植基地,感受百年老卤的玫瑰悠香,找回熟悉的“昆明记忆”。
玫瑰老卤酒酿制工艺与配方获得了非物质文化遗产名录项目的认证, 在这里,您将了解到三迤玫瑰老卤酒的生产全过程。5次手工选花,选用食用型紫枝玫瑰,特殊时点采花,全手工甄选花瓣,特制酒缸泡制,全手工打耙,8个月制卤,98道工序,400多天的酿制周期,极具匠心,让经典“复活”。鲜花入酒不负春城美名,让我们来一场芬芳之旅吧。
绽放三迤,品花酒芬芳,25日当天彩龙创作者将参观三迤玫瑰老卤酒玫瑰花专属种植基地,更有民族风模特助力营造气氛,可进行自主创作,并参加2023玫瑰老卤酒采花制卤启动仪式。此外,还可到场品鉴玫瑰老卤酒原浆,现场设置“绽放三迤”有奖问答环节,参与者将获得三迤酒业提供的“昆明记忆”特别伴手礼。